木の食器の取り扱い、お手入れについて ・・・
木のテーブルウェアは、日常的に食物や水に触れるため、お家の中の木製品の中では最も
過酷な条件で使用されることになります。 そのために、一般に販売されている木の食器は
たいてい、ウレタンやラッカーなどで表面がコーティングされています。 しかし、Forest
Blissでは、本物の木の風合いや質感を生かすため、そして何よりも安全、安心に徹底的に
こだわって、無垢材を使用し、天然の蜜蝋と植物オイルで仕上げています。
このため、お使いいただく中で、天然木そのままのデリケートさが表れますが、木の性質
をよくご理解いただき、永く楽しんでいただけるよう、以下にポイントを記しておきます。
◆ ご使用前に水で濡らすと、食物の色素の沈着を防ぐことができます。
◆ 変形の原因になりますので、長時間水に浸けておくことは避けてください。
◆ 熱湯や洗剤で洗うと、木を保護している油分が抜けてしまいますので、水かぬるま
湯でさっと洗ってください。
◆ 電子レンジ、食器洗い機、冷蔵庫でのご使用は避けてください。
◆ 仕上げに使用している蜜蝋と植物オイルは徐々にとれていきます。 そのままでも
ご使用いただけますが、永く楽しんでいただくために、ご自分でお手入れされる
ことをおすすめします。 食用植物油を柔らかい布などにしみこませ、テーブル
ウェアに塗ります。 そのまま約半日~1日置いて木に油を浸透させ、その後、
水でさっと洗ってください。 お手入れの頻度は1~2ヵ月に一度程度を目安に
してください。
◆ 無垢材の特性として、小さなへこみ傷などがついても元に戻ります。 傷のついて
いる部分に指先などで水をもみこんでやりますと、ゆっくり復元します。 傷が
深い場合は、水を含んだティッシュなどを傷の部分にあて、しばらくおいてくだ
さい。
◆ 使用しているうちに、黒いシミのようなものが表れる場合があります。 カビが
ついたと思われがちですが、食物の色素や、食物や木に含まれているタンニンの
作用でそうなっていることがあります。 いずれにしても見た目に良いものでは
ありませんので、これを予め防ぐには、使用前に水で濡らすことと、使用後は
さっと水気を拭いて乾燥させることが効果的です。
・・・ 無垢の木のテーブルウェアは、使いこむにつれて色合いや艶が変化し、味わいが
出てまいります。 どうぞ、本物の木との付き合いをお楽しみください。
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